吃腻了传统的华夫饼？那就来试试三叔公推荐这款吧

吃腻了传统的华夫饼？那就来试试三叔公推荐这款吧~浓郁的芝士香夹着咸香的培根，给你的味蕾刺激的感受~

－需要材料－

低筋面粉170克

细砂糖30克

全蛋液50克

牛奶50克

盐1克

耐高糖酵母1.5克

黄油30克

馅料

芝士片2片

培根2片

－烹饪步骤－

1 

芝士片备好。培根煎熟，切碎备用。

2 

面团材料中所有食材混合，揉成光滑具有扩展性的面团。

3 

揉好的面团，放入容器，盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏发酵过夜。10个小时左右

4 

取出面团发酵至2倍大

5 

发酵好的面团取出，按压排气，边缘的大气泡拍掉。

6 

平均分成9个

7 

滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。

8 

松弛好的面团，取一个压扁。

9 

将芝士片撕成小块放入

10 

在放入少许培根。

11 

包起来捏紧收口。

12 

依次做好，室温醒发30分钟。

13 

华夫饼机器预热

14 

将醒发好的面团放入烤盘上。

15 

盖上盖子，大概2分钟左右。双面金黄即可

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取出冷却，密封保存即可。

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